COORDENADOR

Prof.° Dr.° Ferlando Lima Santos
e-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/8973387479411951

ÁREA DE CONHECIMENTO / PESQUISADOR

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Prof.° Dr.° Ferlando Lima Santos
e-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/8973387479411951

GASTRONOMIA

Prof.ª Dr.ª Márcia Regina  da Silva Silva (pesquisador de referência)
e-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo. 
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/1034013019249784

Prof.ª Me. Euzélia Lima Souza
e-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo. 
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/2042626340058855

Prof.ª Me. Tereza Cristina de Oliveira Oliveira
e-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo. 
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/9749707728797698

SAÚDE COLETIVA 

Prof.ª Ma. Edleuza Oliveira Silva
e-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/5326764753708056

Prof.ª Dr.ª Micheli Dantas Soares
e-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/2029782805801493

 INICIAÇÃO CIENTÍFICA

Camilla Fernanda Godinho da Silva 
Graduanda do curso de Nutrição
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/3507222034808493  

Merian Cunha Oliveira
Graduanda do curso de Nutrição
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/5690873684534985

Adriana Santos Nascimento
Graduanda do curso de Nutrição
Curriculo Lattes: http://lattes.cnpq.br/8388495881719300

Ana Gabriela de Freitas Barbosa
Graduanda do curso de Nutrição
Curriculo Lattes: http://lattes.cnpq.br/1591875084693486

Jéssica da Silva Santos
Graduanda do curso bacharelado Interdisciplinar em Saúde
Curriculo Lattes: http://lattes.cnpq.br/7866876833429106

Karine Rezende Borges
Graduanda do curso Nutrição
Curriculo Lattes: http://lattes.cnpq.br/3997614000266847

Beatriz Santana dos Santos
Estudante PIBIC Ensino Médio
Curriculo Lattes: http://lattes.cnpq.br/2282344560696836

Michael Peixoto Souza
Estudante PIBIC Ensino Médio
Curriculo Lattes: http://lattes.cnpq.br/3589466634481012

Pabllo Alex Xavier Guedes
Estudante PIBIC Ensino Médio
Curriculo Lattes: http://lattes.cnpq.br/5293639907721317

COLABORADORES

DOCENTES

Bárbara Eduarda Panelli (UFRB)
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/2224663192952582 

Norma Suely Evangelista Barreto (UFRB)
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/9100362269372451

Marcilio Delan Baliza Fernandes (UFRB)
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/6597581608037009

Maximiliano Sores Pinto (UFMG)
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/6690973527738451

TÉCNICOS

Maria Cecília Castelo Branco de Santana (REPITTec)
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/9334405638611326

Edilson Araújo Pires (UFRB)
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/3127833504285218

Adilio Campos Portugal (UFRB)
Currículo lattes:  http://lattes.cnpq.br/9150058085801217

Ricardo Mendes da Silva (Prefeitura Municipal de Santo Antonio de Jesus)
Curículo lattes:  http://lattes.cnpq.br/4923732798403816

Linsmar da Silva Veiga (UFRB)
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/4138839216836987

Taiana de Araújo Conceição (UFRB)
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/6182111364165634

Alison Eduardo Melo da Paixão
Currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/5828801884176934

Apoio

Parceria