Ingredientes
3 a 6 unidades de alho (dentes)
1 unidade de cebola
1 envelope de gelatina incolor
1 tablete de caldo de galinha desengordurado
½ xícara de água fervente
1 caixinha de creme de leite
250g de creme de kefir
Modo de preparo
Aquecer a água. Dissolver o caldo de galinha e a gelatina. Processar o restante dos ingredientes. Colocar em uma forma com furo no meio (20 cm de diâmetro) untada com azeite de oliva. Manter sob refrigeração até solidificar e desenformar.
Tempo de preparo: 20 minutos + tempo de geladeira
Rendimento: 10 porções