Ingredientes

3 a 6 unidades de alho (dentes)

1 unidade de cebola

1 envelope de gelatina incolor

1 tablete de caldo de galinha desengordurado

½ xícara de água fervente

1 caixinha de creme de leite

250g de creme de kefir

Modo de preparo

Aquecer a água. Dissolver o caldo de galinha e a gelatina. Processar o restante dos ingredientes. Colocar em uma forma com furo no meio (20 cm de diâmetro) untada com azeite de oliva. Manter sob refrigeração até solidificar e desenformar.

Tempo de preparo: 20 minutos + tempo de geladeira

Rendimento: 10 porções